藕粉是一种很常见的食材类型，它的营养价值比较高，是由莲藕经过加工而成的，它含有的纤维素比较多，而且还可以补充钙质，补充铁质，对于贫血的人群来说可以缓解，如何食用好呢，来看看丝滑藕粉羹的做法。

丝滑藕粉羹

【主料】陈年藕粉15g

【辅料】蜂蜜适量、核桃仁适量、黑芝麻1把、亚麻籽1把、南瓜子1把

【步骤】

1.称取15克陈年藕粉，放置在冲泡的容器中

2.用勺子将藕粉中呈块状的部分轻轻碾碎

3.将坚果处理干净待用

4.用少许凉开水将藕粉化开

5.烧一壶开水，往碗内冲入180ml开水，冲入开水的同时中用筷子迅速搅拌，使藕粉迅速浆化膨胀，变成粘稠清透的羹状

6.待到冲泡好的藕粉羹温度降至40度时，加入蜂蜜，搅拌均匀，撒上坚果和桂花，即可食用

南方早餐一般喝茶，吃甜点，今天在家也尝试做了丝滑藕粉羹果享，搭配丰富多彩，隐约的清香，让人垂涎欲滴，用勺子舀起，抿入口中，唇齿之间漾开丝滑的美妙。莲藕生用性寒，有清热凉血作用，莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，而且有明显的滋补气血的效果，而且还可以有增强免疫力的作用，当然很适合女性们食用，对于补气血滋阴润燥有着一定的好处哦，大家可以放心食用。

丝滑藕粉羹的具体的做法和它的营养价值大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以让你有增强体质的作用哦，补铁补血增强人体免疫又美容，是我们健康所需要的营养哦。