都说金秋九月，桂子花开，十里飘香。桂花是各种花树中比较受人欢迎的一种花了，其香气怡人，花瓣还可以做成桂花糕等食物，香甜可口是南方人们的最爱。但也不是所有人都了解桂花，下面就让小编来为大家普及一下桂花的学名以及桂花品种有哪些。

桂花的学名

一、桂花的学名

桂花又名木犀、岩桂，系木犀科常绿灌木或者小乔木，品质坚固皮薄，叶为椭圆形，花对着生，可以过冬而不凋谢，桂花树喜温暖，南北方都有，但花期不同。

桂花是中国传统的十大花卉之一，是绿化、美化、香化于一体的观赏和实用兼备的优良园林树种，桂花清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。尤其是中秋时节，桂树怒放，夜深人静之时，闻一口桂花香真是心静神怡。

以桂花做原料而制作的桂花茶也是中国特产茶，香气柔和、味道可口，为大众所喜爱。桂花在园林建设中有着广泛的运用。

二、桂花品种有哪些

桂花由于久经人工栽培，自然杂交和人工选择，形成了丰富多样的栽培品种。

银桂

1、金桂

金桂花朵金黄，气味较浓，叶片较厚。金桂品种群：秋季开花，花柠檬黄淡至金黄色，有“大花金桂”、“大叶黄”、“潢川金桂”、“晚金桂”、“圆叶金桂”“金球桂”等品种。

2、银桂

银桂花朵颜色较白，稍带微黄，气味较浓，叶片较薄。银桂品种群：秋季开花，花色纯白、乳白、“九龙桂”、黄白色、浅黄色，有“籽银桂”、 “晚银桂”、“早银桂”、 “白洁”等品种。

3、丹桂

丹桂花朵颜色橙黄，气味中，叶厚，色深。丹桂品种群：秋季开，花色较深，橙黄、橙红至朱红色，有“大花丹桂”、“齿丹桂”、“朱砂丹桂”、“宽叶红”等品种。

4、四季桂

四季桂又称月月桂，如同月季，是月月开花之故。花朵颜色稍白，或淡黄，香气较淡，叶片薄。长年开花。

桂花品种

三、桂花品种之间的区别

在桂花常见变种中，香气最浓的为金桂，其次为银桂，然后是丹桂，而四季桂的香气是最淡的，几乎闻不到花香味。四季桂四季都会开花，除秋季9月至10月与上列品种同时开花外，还可每2个月或者3个月又开一次。丹桂的叶形较大，叶表粗糙，叶色墨绿，叶片较厚，色深；金桂叶片较厚；银桂叶表光滑，叶缘具锯齿，叶片比其他桂树较薄；叶色较淡，叶侧脉特多，而且叶片比较薄。

如果以采花为目的，宜选用花繁而且密的丰产型，例如开花、落花整齐的“潢川金桂”、“金桂”、“籽银桂”，“大花丹桂”、“橙红丹桂”等；以观花闻香为目的的，宜选用“大花丹桂”，“籽丹桂”，“朱砂丹桂”，“大花金桂”，“圆瓣金桂”等；用作盆栽、灌木、盆景宜选用“日香桂”、“九龙桂”、“大叶佛顶珠”、 “四季桂”、 “柳叶桂”“月月桂”、等；用作乔木或作庭园主景，则适宜选栽“大叶黄银桂”、“金桂”、“大叶丹桂”、“大丹金桂”、“橙红丹桂”等。