人们每天都要吃不同的食物，这样才能满足人们对于营养的需求，食物可以补充丰富的营养，让我们可以正常的生活，蔬菜的种类有很多。冬瓜是大家都很熟悉的一种蔬菜，吃法也比较多，几天呢介绍猪肉丸子冬瓜汤的做法。

猪肉丸子冬瓜汤

猪肉丸子冬瓜汤所需材料

辅助佐料猪肉、冬瓜、番茄、香油、盐、味精、葱末、姜末、水淀粉

猪肉丸子冬瓜汤的做法

1、将猪肉洗净，剁碎，加入水淀粉、盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲;冬瓜、番茄分别洗净，切成小块。

2、锅置于火上，放入清水煮沸，汆入肉丸子，待丸子浮起，加入冬瓜块、番茄块、盐、味精、葱末煮沸，淋少许香油即可。

猪肉丸子冬瓜汤的功效与作用

猪肉丸子冬瓜汤是夏季餐桌上必不可少的一道汤品，冬瓜性味甘、淡、有利尿解渴、清热化痰、消脂瘦身等功效，再搭配上猪肉丸子，汤头味道清爽可口，赶快来学习吧。猪肉具有补虚强身，滋阴润燥和丰肌泽肤的作用。冬瓜具有利尿解渴、清热化痰、消脂瘦身和美白祛斑的功效。猪肉中含有丰富的蛋白质和氨基酸，具有滋补的作用，强身健体，同时还可以滋阴润燥的哦，对于消脂瘦身是不错的选择，而且海尔可以有美容养颜区别的功效哦，适合各类人群。

猪肉丸子冬瓜汤的做法，是不是很简单呢，方法简单，而且有丰富的营养物质，补充蛋白质，钙质，而且还可以促进生长发育，利尿消肿清热化痰又瘦身，平时的时候可以经常吃这样的食物哦。