冬季红薯大量的上市，这种香甜软糯的食物成为大家冬季餐桌上的常客。很多的朋友吃红薯一般都是采用水煮或者是火烤的方式，但是大家是否清楚，红薯还能做成别的超赞的美味，例如红薯红枣糖水以及拔丝红薯。今天小编就向大家介绍一下这两种美味的制作方式，希望大家别错过了。
一、红薯红枣糖水
材料：红薯1个，红枣5-6个，冰糖适量。
做法：
1、红枣清水浸泡洗净。
2、锅中加入适量的清水放入红枣大火煮至稍发胀。
3、红薯去皮切块清水浸泡。
4、红枣煮制10分钟后加入冰糖，再到入红薯继续煮。
5、大火煮开，并撇去浮沫。
6、待红薯煮至绵软，关火即可。
二、拔丝红薯
材料：红薯500克，油50毫升，白糖50克。
做法：
1、红薯去皮切块沥干水份备用，锅中下色拉油烧热。
2、油烧到六成热时下红薯块不断翻炒至金黄，沥油捞出备用。
3、锅中留底油，将白糖倒入，用铲子不断的搅拌，至糖炒化并变成深色至起泡。
4、倒入炸好的红薯翻炒，至糖液均匀的包裹住红薯即可。
2种超赞的红薯美食你学会了吗？红薯这种美食简单易得，但是营养价值丰富，美味可口，因此利用红薯制作的美食大家一定不能错过了。今天小编就向大家介绍2种红薯美食的制作方式，如果大家想要了解更多可以持续的关注久久健康网。
