我们平时在药店购买的胖大海都是干制品，看上去并不大。但是胖大海遇水之后就会膨胀。那么，胖大海为什么会变大？
胖大海为什么会变大因为原生态胖大海富含水份,原本就很大看上去很小,是脱水回缩变小的干品，泡水变大那是它恢复鲜时原本大小的原样。你再一泡,它特别的生物结构吸入水份后就显得很大了。
放在喝水的杯子里一颗，倒上开水，泡水后会变大，里面会有白色的棉絮状东西出来，变得像棉花一样。 胖大海一般用于治疗咽喉肿痛的症状。胖大海性寒味甘清宣肺气，可以用于风热犯肺所致的急性咽炎、扁桃体炎。
很多人都喜欢泡服胖大海来保护嗓子，有些人是因为气候干燥，嗓子眼不舒服；还有些职业人士，如教师、歌唱演员等，用嗓过度，也会觉得咽喉不适；更有些烟民长期吸烟，落下慢性咽炎的毛病，也爱喝胖大海茶。不过，需要特别指出的是，长期饮用胖大海茶，未必得当。
是长期饮用胖大海茶是不恰当的，胖大海最好就是“见好就收”。你可以针对自己的症状服用胖大海，但是发现有了疗效，也就感觉自己的症状有所好转之后，是需要停用的。因为胖大海更多地是作为药来食用，而不是保健饮品，中草药当茶饮是药三分毒，所以不能经常喝！
