很多人喜欢吃鸡翅，比如说炸鸡翅啊，或者是烤鸡翅，啤酒鸡翅等等，鸡翅味道鲜美，而且营养丰富，含有的蛋白质和钙质是比较多的，大家都爱吃，它可以促进食欲，而且还可以补气血，来看看柚子烧鸡翅的做法吧。

【柚子烧鸡翅】

【主料】鸡翅10只、柚子3瓣、红糖70g

【辅料】油适量、盐适量、老抽2勺、啤酒700ml

【步骤】

1.准备食材。

2.柚子去皮去籽，撕成碎粒，加入红糖。

3.将柚子粒与红糖拌匀，用勺轻压，出汤汁，这时可以尝一下它的酸甜度。根据自已的喜好略调整

4.鸡翅每个上面划两刀，以便更好的入味。

5.将鸡翅放在柚子红糖汁中腌制半个小时以上，中途，可多次按摩，以便更好的入味。

6.将鸡翅边上多余的肥边切下来，锅中放少许油，煸出翅边的油。

7.加入葱姜炒香后，放入鸡翅略翻炒两分钟。

8.加入腌制过鸡翅的柚子红糖汁。

9.再加入两罐啤酒。

10.再加入适量盐调下味。

11.再倒入两勺老抽增色。

12.大火煮开后，转中小慢炖，当汤汁快要收尽时，转大火，收汁即可。

烧鸡翅是常吃的食物，加入了柚子后，微酸的口味正合适，搭配蔬菜一起食用，可解油腻，想吃鸡翅了，为了鸡肉又不想上火，吃肉而又去腻的菜，可以用柚子和红糖入菜，水果入菜，更为健康。鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，这样的一道养生的食谱适合很多的人群食用，可以滋补气血，而且还可以强壮身体的哦，可以补给五脏，同时也可以帮助消化，一般人都可以食用的呢。

柚子烧鸡翅的具体的做法，不知道大家是否学会了呢，也了解了其中的营养价值了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的蛋白质，滋补气血强壮身体补给五脏，具有补脑的作用，大家可以放心食用。