很多的食材都是可以有不同的利用方法的，比如说陈皮，很多人都忽视了橘子皮的好处，其实它也可以泡茶，或者是做菜等等，具有健脾胃的作用，煲粥也是不错的选择，来看看陈皮猪肚粥的做法。

陈皮猪肚粥

陈皮猪肚粥所需材料

主要食材猪肚、大米、陈皮、水、盐、葱花

陈皮猪肚粥的做法

1、猪肚洗干净后切成长条状;大米洗净后加清水浸泡30分钟;黄芪、陈皮洗净后切碎。

2、水入锅，将浸泡后的大米放入锅中熬煮。

3、水开之后将切好的猪肚、陈皮、黄芪倒入锅中，转中火熬煮。4待米粒软烂，小火熬煮至粥浓稠时加入少许盐调味，撒上葱花即可。

陈皮猪肚粥的功效与作用

陈皮猪肚粥主原料为陈皮、猪肚、大米和黄芪，混合中药材熬煮而成，不仅保持着猪肚粥的鲜美，而且因为药材的加入让保健效果更好。钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪丰富。猪肚具有补虚损、健脾胃的功效。陈皮可促进消化液的分泌，有助消化吸收。这些食材一起搭配的话不仅可以促进食欲，而且还可以有杀菌的作用，对于促进消化啊或者是养胃健脾有很好的作用和功效呢，大家平时的时候都可以放心的食用哦，对身体健康是有很大的帮助作用的呢。

陈皮猪肚粥的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用这样的食物不仅可以补充能量，增强免疫力，补虚健脾养胃杀菌助消化，对于食欲不振啊，肠胃不好等人群是有很好的缓解的作用的。