香菜大家都不陌生吧，经常食用，一般做配菜比较多，点缀一下，好看而且还可以提味，香菜有一种特殊的味道，香味迷人，而且还可以促进食欲，香菜的食用方法很多，这道香菜粉蒸土豆排骨是不错的降压消食的食谱。

香菜粉蒸土豆排骨

材料

猪排骨500克，土豆，米粉适量，豆瓣1勺，葱白3根，椒麻粒10来颗，五香粉2克，料酒5克，酱油5克，白糖1把，精盐，鲜汤1勺，油3克，香菜3根

香菜粉蒸土豆排骨的做法

1.将排骨洗净斩成长4.5厘米的段，土豆切成小块、香菜切成小段备用。

2.用精盐，豆瓣，味精，酱油，五香粉，椒麻粒，料酒，鲜汤，白糖等材料将排骨拌匀，静置10分钟，拌入米粉和油。

3.取一个盆，放入土豆，再铺上拌好的排骨，放入蒸锅内蒸1个小时，撒上香菜即可。

香菜的营养价值，相信了解它的人们，一定会惊讶，这样被忽略的蔬菜，营养价值是非常的高的，如果是高血压的患者，常吃蔬菜是有利于降压的，香菜含挥发油、维生素C、苹果酸钾等。香菜的香气是由醇类和烯类组成的挥发油及苹果酸钾引起的，入食后可增加胃液分泌，增进食欲，调节胃肠蠕动，提高消化力。搭配香菜一起食用的娿可以有补充丰富的微量元素和维生素，而且还可以促进食欲的哦，这样的一道食谱不仅可以有增强人体免疫力的作用，而且还可以促进食欲。

香菜粉蒸土豆排骨这道菜，是一种很传统的做法，也是大家都爱吃的一种吃法，营养价值高，可以补充丰富的蛋白质，微量元素和氨基酸，促进食欲助消化降压消食，适合孩子和老年人食用，经常吃对身体健康是有好处的。