材料

生莲藕、荸荠、萝卜各500克。

做法

将莲藕、荸荠、萝卜洗净，切丝，水煮，取汁。

服法

饮汤，食藕、荸荠、萝卜。

性味归经

荸荠性寒，味甘，归肺、胃经。

食性配伍

脾胃虚寒者不宜食。

养生堂提示

荸荠既能清肺热，又富含黏液质，有生津润肺、化痰利肠、通淋利尿、消痈解毒、凉血化湿的功效，主治热病消渴、黄疸等病症。