山药是人们自古以来的食品，能够作为药材运用，能够作为食品果腹，

山药能“益肾气、健脾胃、止泻痢药。具备引诱发生干扰素，加强人体免疫功用的感化。常食之可健身强体、延缓朽迈，是人们所喜欢的保健佳品。具备养分丰厚、滋补健身、养颜养颜之成效，是车载斗量的安康养分美食。

山药豆和山药是统一植株所生，具备较高的营养价值。纯绿色食品，与野生山药有一致的药用价值。它的质量优秀，口感华润有面，香味醇厚。炖鱼炖肉、煮熟后 炒鸡均为配菜佳品，用山药豆做成丸子更佳。

我们平常都是买山药返来吃，然则有许多的冤家本人在阳台花盆埋进一段吃剩的山药，哇，不只长出山药来，下面另有满满的山药豆，十分美观，能够看盆景，能够吃山药豆，土里另有山药，真是一举三得，长得快，结的多，还能水培呢，

1、山药是在土里竖着长的

因此盆栽山药要预备一个大一点儿的盆，越深越好，由于山药是食用它的根部，因此要给山药足够的发育空间，泥土最好挑选肥美、松散、排水优越的沙质泥土最好。

山药生芽很快的

2、将山药横着埋进盆土里，记得必然要横放哦~同时，也要留意自家阳台的承重极限，究竟一大盆的沙质泥土照样十分重的！盆栽山药也要注意安全。山药的叶子有点像绿萝，十分的美丽，并且还会爬藤，藤蔓上还会结许多的山药豆，美极了

山的治理很集约，不须要甚么特殊的养护，然则想让山药后果多，播种多还要搭上架子，或许就干脆附在阳台雕栏发育，藤蔓上还能结山药豆，有太阳照耀的阳台再好不过了

3、将山药豆摘下来能够做成许多厚味

假如不摘，留着做种，等山药豆生芽了，再种在土里，一样能够再后果了，可谓是多种繁衍啊请点击此处输出图

山药豆抽芽了，扔进盆里，也会结出渐渐的山药豆，另有山药哦

生芽的山药豆一样能够种出山药

平常一般养护就行，倒水准绳浇则浇透。盆栽山药刚栽种时，要放部分基肥，在植株长起来后，假如想让山药多产，能够给它追加点氮肥

山药能够清炒，醋溜，拔丝山药，山药炖肉多种服法，中药代价也很高，

山药豆能够炒菜，做粥，做成糖葫芦，罐头等养分厚味，另有药用价值

本人在阳台养一盆，看盆栽，吃山药，吃山药豆，丑化阳台，强体健身，何乐而不为呢