作为一个吃货，怎么能没有吃过螺蛳粉呢？这两年螺蛳粉非常火爆，这个来自广西的特色小吃彻底出名了，据悉，柳州螺蛳粉已经卖到20多个国家地区，那么螺蛳粉为什么这么受欢迎呢？其实螺蛳粉是闻着臭吃着香，嗦粉的快乐大家体验一次就会难以忘怀。
螺蛳粉“闻着臭、吃着香”的柳州螺蛳粉，凭借“酸、辣、鲜、爽、烫”的特点，在全国范围内广受欢迎，并远销二十多个国家和地区。去年，柳州螺蛳粉卖出了110亿元，而“小米粉”正在发展成为“大产业”。
作为广西柳州的特色小吃，螺蛳粉不仅是当地的非物质文化遗产，而且已经出国并在国内外销售。据悉，仅2020年上半年，柳州螺蛳粉就销售近50亿元，今年1-6月的出口总值也达到去年的8倍。
截至2020年12月17日，袋装柳州螺蛳粉产销突破100亿元，达到105.6亿元，比上年增长68.80％，日产量达325万袋。数据显示，袋装柳州螺蛳粉远销海外20多个国家和地区，未来行业规模将达到500亿。
