葛芋养生粥高丽参的主要成分是参香皂、人参、少量挥发油、各种氨基酸和多肽、葡萄糖、果胶和维生素B1、B2、烟酸、泛酸等。这些成分表明高丽参营养丰富，而且具有抗癌、防病、促进血液循环、防止疲劳、增强人体免疫力、美容、抗衰老等功效。

专家建议孕妇在怀孕的早期或中期尽量少吃或不吃高丽参

无可否认，这是一种有营养的保健产品。但一般来说，孕妇在怀孕期间吃较少的补充剂，以避免胎盘老化，影响胎儿的生长。因此，专家建议孕妇在怀孕的前三个月或中期尽量少吃或不吃食物。在怀孕的第三个月，她们可以在分娩时适当地吃一些，特别是在分娩时。吃一些人参对孕妇的身体和精神力量非常有帮助。

孕妇吃高丽参的好处

1、益智健脑

孕妇吃高丽参具有益智健脑的好处，对记忆力减退和运动协调能力下降的孕妇来说，高丽参具有提高脑力工作能力、增强记忆力和改善脑缺血性障碍的功效。

2、镇痛

孕妇吃高丽参具有镇痛的好处，一些专家通过做传感神经细胞试验发现，高丽参对身体各种疼痛症状都有所帮助。

3、增强免疫力

孕妇吃高丽参具有增强免疫力的好处，因为高丽参提取物可激活或增强细胞性免疫，及自然杀伤细胞的活性，对提高免疫力有很大的功效。

4、健肝

孕妇吃高丽参具有健肝的好处，因为高丽参成分中有抗肝炎活性，具有解毒、保护肝脏及促进肝再生、恢复的作用。

5、调节血压

孕妇吃高丽参具有调节血压的好处，因为高丽参具有扩张血管作用，能改善血液循环，其中的皂苷成分通过促进血管内皮细胞释放一氧化氮，可达到降血压作用。

6、抗氧化及抗衰老

孕妇吃高丽参还具有抗氧化及抗衰老的好处，因为高丽参具有抑制有害活性氧的增多和脂类过氧化的抗氧化效果。