董棕粉是淀粉的一种，是从棕榈科植物短裙鱼尾葵中提取加工成的粉末状物质.董棕粉全年可以采收，把树干砍下以后，取出里面的髓部，加工提纯以后就能得到董棕粉.它可以食用，也可以入药，但也有一定的副作用存在，下面我专门带大家了解它的功效与副作用分别有哪些。
1、健脾养胃
健脾养胃是董棕粉的重要功效之一，它味甘性平，能调理脾胃，也能提高胃部的消化能力，平时人们出现消化不良时，可以直接取十克左右的董棕粉，加沸水冲调以后食用，就能让消化不良的症状很快消失或好转。
2、止泻止痛
董棕粉味涩，具有一定的收敛功效，它能止泻也能止痛，平时人们出现腹痛腹泻以及痢疾肠炎等多种肠道疾病时，也可以直接用董棕粉进行治疗，治疗时可以把董棕粉25克加沸水冲调以后，在空腹的状态下食用，每天早晚各使用一次，就能起到止痛止泻的重要作用。
3、防止营养成分流失
董棕粉是淀粉的一种，平时把它加清水，调匀以后用来勾芡，可以在食物表层形成保护层，能有效防止食物中有效营养成分的流失，而且在炸制食品时，用董棕粉调糊以后，挂在食物的表面，还能避免食物焦糊，而且能让炸出的食品香脆可口。
董棕粉的副作用董棕粉既能为人体补充多种有益的营养成分，又能预防和治疗疾病，但它也存在两面性，不单对人体有好处，也有一些副作用存在，它的粘性特别大，平时人们不能过量使用，不然会加重肠胃负担，引起腹部胀痛，除此以外，经常食用董棕粉，还有可能会引发便秘和肥胖。
